"/>
навигаторы - регистраторы - радар детекторы
Самые низкие цены  
Перепелкина, Наталья Олеговна, Мутавчи, Еликанида Павловна, Ермакова, Надежда Ивановна Психодиагностика: Учебное пособие для бакалавров перепелкина наталья олеговна мутавчи еликанида павловна ермакова надежда ивановна психодиагностика учебное пособие для бакалавров

перепелкина наталья олеговна мутавчи еликанида павловна ермакова надежда ивановна психодиагностика учебное пособие для бакалавров купить по лучшей цене

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания из растительного сырья", профилю "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки экспериментальных данных. В пособии приведены оригинальные установки, разработанные авторами, по исследованию свойств полуфабрикатов, позволяющие регулировать качество изделий в технологическом потоке. Для усиления самостоятельной подготовки студентов приведены варианты ситуационных заданий, деловая игра, контрольные вопросы. Предназначено для бакалавров профиля "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Пособие может быть полезно технологам хлебопекарных предприятий, слушателям курсов повышения квалификации, магистрантам, аспирантам. 2-е издание, стереотипное.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


Лучшее: